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毒腐竹是什么 有哪些有毒物质

鼎创L网  2022-07-04 09:50:42

我们都知道腐竹的营养价值是非常高的,但是也有一些没有良心的商家最做一些有毒的腐竹,不好的腐竹大豆含量少,油脂自然较少。那么毒腐竹是什么

毒腐竹是什么

毒腐竹系不法分子在腐竹加工过程中,将吊白块、硼砂、乌洛托品等工业原料非法用于腐竹的生产加工,主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性,以牟取非法利益。

由于添加的吊白块、硼砂、乌洛托品等是对人体有毒有害的物质,采用这些有毒有害物质制作而成的腐竹就被称为毒腐竹。

毒腐竹是什么 有哪些有毒物质

毒腐竹有哪些有毒物质

1、吊白块——又叫雕白粉,是甲醛合次硫酸氢钠的俗称。主要用于橡胶工业丁苯橡胶聚合活化剂,印染印花工艺漂白剂,感光照相材料相助剂,日用工业漂白剂以及医药工业等 。

吊白块被不法厂商用作增白剂在食品加工中添加,使一些食品如米粉、面粉、粉丝、银耳、面食品、腐竹等豆制品色泽变白,有的还能增加韧性,不易腐烂变质 。

2、硼砂——是一种既软又轻的无色结晶物质。属于一种工业原料用途广泛,主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中,可增强紫外线的透射率,提高玻璃的透明度及耐热性能。

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